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過年的時候免不了要請客人來家裡聚聚，什麼店家都沒開的時候，只能在家裡做飯囉！
這次過年花媽買了看起來很美味的大蝦，卻不知道如何料理，只能讓我來發揮創意囉！😂
材料：蒜頭、奶油、大蝦、焗烤用起士（這次家裡沒有，只好用一般起士片代替）
來看看做法吧！✊🏻
將蒜頭扒光😂
將蒜頭切成碎末
（建議切的越細越好，這樣蒜香味比較容易跑出來，吃的時候也不容易有蒜辣味）
熱鍋，加入奶油拌炒蒜頭，炒到蒜香味飄出就可以起鍋
接著來處理蝦子囉！
建議大家一定要準備料理剪刀喔！這樣才能將殼剪開
接著來剪蝦殼吧
方向如紅線所示，一定要剪到蝦子尾端喔！
然後將蝦肉剖開，盡量要剖到底，但不能剖斷喔！🍤
剖完後要能像這樣撐開
接著就可以把炒過的蒜頭塞進蝦子裡
口味比較重的孩子們，拌炒蒜頭的時候可以做一些調味
我個人要控制飲食，所以沒有做任何調味，只單純依靠起士的鹹味
以為塞完蒜頭就加起士了嗎？
並不是喔
因為蝦子太大，這樣會烤不熟
所以要先送進烤箱烘烤，我個人是烤十五分鐘
烤了大約八分熟，就可以放上起士片
因為怕不熟，我又再烤了十分鐘
出爐囉！
肥美的蝦子和起士是不是看起來很誘人呢？
有興趣的話，就一起做做看吧！✊🏻
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