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因為前來找朋友的關係，所以來到了新店。雖說三峽離新店不遠，不過真的是很少跨區域到這裡來，正在想說有甚麼新店區美食的同時，朋友趕緊推薦我這一間–勇伯米粉湯。
外表看似不太起眼的小店，甚至可以說是一目瞭然，讓人好奇為甚麼要推薦這一間？
進來吃了才發現果真有厲害之處。
米粉湯 25元
以各式豬的器官熬煮的高湯十分清甜，搭配略粗的米粉，唏哩呼嚕就能吃完一碗。加上胡椒粉，更能襯托出湯頭的甜味。
油豆腐 25元 豬肺 25元
油豆腐完全是小吃店的標準配備，沒有到特別出色，所以無法留下記憶點。
豬肺略有厚度，卻十分軟嫩。當放入口中時，一半甜辣醬一半醬油膏，有點甜有點鹹，不知不覺一盤就消失在口中，差點連自己的舌頭一起吞掉。
勇伯米粉湯價錢便宜，小菜又十分美味，堪稱是豬器官處理的專家。自從在三峽某巷子吃到豬肺後，就一直念念不忘，卻卻很少看到有小吃店在賣。（據說處理很麻煩？）
這次吃到勇伯的豬肺，居然露出了
的表情，實在是軟嫩得令人驚艷，如果沒吃過的一定要試試。
的表情，實在是軟嫩得令人驚艷，如果沒吃過的一定要試試。大家如果來到新店捷運站或是碧潭不知道吃甚麼的話，務必來勇伯試試，保證不會後悔唷！
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