【美食】新北市三峽美食經典名店開甚麼旺甚麼媲美榕樹下小吃的松柏園古早味小吃店(北大店) @ 客家系女子辛蒂的美食黑白講(Hello,我是Cindy)

有三個字在三峽這個地區非常的旺，可以說是開甚麼旺甚麼
那便是鼎鼎有名的「松柏園」，目前開的店有起家的松柏園餃子館、松柏園古早味小吃店兩間、松柏園早餐店，最新的還開了松柏園滷味攤
而且每家生意都超好，不禁令人懷疑這三個字究竟有甚麼魔力？
今天和朋友來到位於北大特區的松柏園古早味小吃店，來瞧瞧究竟有多厲害

麻辣鴨血湯餃 80元紅燒肉 120元
麻辣鴨血湯餃
餃子大約有6-8顆，高麗菜跟韭菜混合，但是一邊吃卻一邊覺得有點空洞。或許是不應該點味道這麼重的湯底，導致完全吃不出肉餡的鮮美味道
而且不知道為什麼，覺得內餡有點少，咬下去不會小噴汁的感覺
湯底有點油，生平第一次遇到不敢喝湯的麻辣鴨血，只能試圖享受香味
吃完會立刻想來杯去油解膩的烏龍茶
🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟
紅燒肉
炸的十分香酥，但是肥肉比例很高，肥瘦大約8：2。
醃製過的小黃瓜十分爽口，搭配略肥的紅燒肉，可説是恰如其分
但是人數少的話，沒有辦法把整盤吃完，可能這就是適合大家分食的料理。😆
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松柏園可説是三峽美食的地頭蛇，分店不少，而且似乎是以餃子起家的。
之前吃過中園國小附近的，炒飯香氣十足，餃子也又大又飽滿，點上一桌，就是令人心情愉悅的晚餐，所以一直印象很好。
沒想到這次來到靠近北大的店，有點顛覆以前的印象，北大店真的有點母湯。
好味指數🌝🌝🌚🌚🌚
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