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自從開始在IG上寫美食食記後，開始有朋友會推薦給我她心目中的私房好店
今天來的這家店就是阿C的高中好友偷偷密我說，「我很愛你寫食記的角度，這家店我不推薦給你，讓你寫寫看真的對不起他。」
聽完真的是讓阿C我超級期待，不知道會是甚麼樣的美食
我們今天相約的店家叫「金鑽亞洲美食」，非常厲害，讓阿C的高中同學「老貓」連續吃了四、五年之久，而且還會念念不忘一直回來吃
海南雞飯 150元
其實一開始看到店家的時候，阿C還看不太出來有甚麼厲害之處，因為看起來就是一間很普通的東南亞美食店
飯端上來的時候，還想說怎麼這麼少哈哈哈哈(不好意思，阿C真的胃口有點大
)
但是從湯開始，我就懂了
這是個適合在下班的日常，點上一客海南雞飯，撫慰認真上班的自己
附湯喝起來真材實料，番茄味濃郁，而且隨便你舀
沙拉普通了一些，就是一般的生菜
海南雞飯的雞，皮跟肉的比例剛剛好，微微帶點Q度，但咀嚼時又不用太過費力
特別的是他的飯，除了以雞汁調味外還放了腰果，讓飯有了不同層次的香味
重點是拌過雞汁的飯居然可以如此粒粒分明，軟硬適中，絲毫不會有過爛的情況發生。
最最厲害的就是他的芒果蒜醬，一放入口中就有鋪天蓋地的蝦味襲來，接著是溫和不過濃的蒜味，再來還有多種香料炒過的香味做為堅強的後盾，讓香氣在口中久久不散。配上老闆特製的蝦鬆，真的可以讓人多扒好幾碗飯，根本是愛蝦人的天堂。
其實照片上看起來飯滿少的，不過其實老闆娘很親切的説都可以再續。
可惜的是說好的辣醬吃起來都不辣，但這可能是因為阿C個人已經吃辣吃到失去味覺的緣故。
雖然沒有吃過真正道地的海南雞飯究竟是怎麼樣的，但是從附餐、飯到醬料處處可以看出老闆的用心，餐點也讓人很有記憶點，是會讓人想挑戰全品項制霸的溫馨小店。
難怪好友老貓會一直想再來，往往看起來最普通的東西才是最可以看出店家功力的地方
看起來清清淡淡的食物，卻樣樣都充滿香味，真的很可以再一直來訪，尤其是外表真的太容易讓人忽略了
這邊離華新街稍微有一點距離，不過也表示孩子們可以在這邊好好享受美味的食物，不怕被人山人海打擾
好味指數：🌝🌝🌝🌝🌛
📢店家資訊底家啦📢
金鑽亞洲美食
地址：新北市中和區興南路一段183號
電話：02-9418323
營業時間：11：00-14：00/17：00-20：00(一到日皆有營業)
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