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在早午餐店充斥的板橋區,如果晚上肚子餓了又不想花太多錢就吃到板橋車站附近的美食該怎麼辦呢?🤔

可能在板橋車站前的文化路走九遍,也還不知道要吃甚麼
所以Cindy今天要端出自己的口袋私房名單啦!那就是[阿嘉雞肉飯]
這次Cindy是平日晚上來吃,可是人潮滿滿滿耶!之前來都沒有排這麼多人,看來堅持做美味的食物就一定會遇到伯樂🥳

上次來這裡只是匆匆一吃,卻留下了深刻的印象

所以這次每樣都好想吃,不知不覺就點了一桌

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首先來上一碗 職人雞肉飯💰50元+溏心蛋💰15元
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這裡的雞肉飯跟嘉義的一樣,佈滿了小小的雞肉塊,濃而不膩的雞油加上微甜的醬汁,真的吃一次就回不去了
再去吃台北的雞肉飯都覺得那種又乾又柴的雞肉絲到底是在幹嘛?不要再來誤導大家對雞肉飯的印象好嗎?🥴

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阿C這次還加點了溏心蛋,這邊的溏心蛋跟拉麵店的不太一樣,沒有什麼味道,只是蛋黃半熟
但這樣反而更好,因為香濃的蛋黃包裹住沾滿醬汁的米飯後更能提升雞肉飯的層次,將醬汁的香味跟咀嚼過後米飯的甜味發揮到極致😋

更佛心的是還有免費的雞湯跟冬瓜茶可以喝
雞湯清澈到簡直像是開水一樣,第一次看到時還想說應該是跟便當店一樣的鹹味開水吧?沒想到這看似清澈的雞湯居然充斥著滿滿雞的鮮味。要説它濃郁就太誇張了,但絕對是在滿嘴充斥著濃郁醬汁時令人眼睛一亮的清爽美味👍

蛋酥炒白菜💰25元
這裡的蛋酥看得出來是自己炸的,白菜還帶有一點脆感。但相比這種清爽的口感,阿C更喜歡家裡附近的小吃店那種滿滿蝦米香味、綿密到幾乎軟爛的蛋酥白菜🤫

好味指數:🌝🌝🌝🌝🌜

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C說:阿嘉職人雞肉飯真心推薦,如果來板橋一定要吃一下這種雞肉塊的雞肉飯,而且敢吃辣的可以像嘉義人一樣加爆胡椒,會更香更好吃。

阿C自從在嘉義試過這樣的吃法後就回不去了,每次吃雞肉飯沒有胡椒就渾身不舒服

加到朋友都會異樣眼光看我哈哈哈哈哈

他們家連胡椒吃起來都不像買現成的,比較像自己去中藥行配的那種,吃起來胡椒香氣濃、鹹度較低。

每樣料理都感覺的出老闆的用心,這種具有職人精神的小店一定要推一波。

偷偷說,那天聽到老闆在教工讀生

剛好有對夫妻點了大碗雞肉飯跟幾樣菜,當工讀生要出餐時被老闆叫回來

闆:「等一下,你沒有發現他們只點了一樣主食嗎?所以一定是要兩個人分食,你要直接給他們兩支湯匙呀」

工讀:「可是他們沒有說耶,還是等一下他們要再給?」

闆:「等他們要再給就太慢了,你要用心觀察客人的需求呀哈哈哈 哈哈」(有種鬼滅之刃裡炎柱的即視感)

不只料理用心服務也好,真的是很喜翻耶!

下次一定要來吃每個人桌上必點的炸雞塊
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