身為輔大的資深畢業生，每次有人問阿C說輔大有甚麼好吃的，我還真的答不上來耶
最常推薦的就是心園裡的超便宜果汁(一杯10元根本做功德)，但若是周邊的話，一年可以換12個店家，我怎麼會知道啦~~
而且大學附近不就是要有超狂CP值美食嗎？輔大怎麼這麼少？這個疑問我也是放在心裡很久得不到解答
而身為一個每餐沒湯不行的老靈魂，阿C最愛的就是火鍋了，有湯有飯簡直完美
但是也不能餐餐吃火鍋，雖然小火鍋只要一百出頭就有，但是一百一百的吃也是有點太奢華
無辣不歡的我通常會轉戰麻辣鴨血，但是說真的麻辣鴨血7、80元通常只有一塊豆腐、2-3塊鴨血、一點金針菇，有的加麵還要另外加錢
大胃王如我 真的是肚子空空何所似、未若看著美食不能吃
(請問，りしれ供さ小？？？)
還是說大家有甚麼好吃的麻辣鴨血推薦，歡迎推薦我
但是說到輔大附近美食，最近C發現了一間很不錯的店，就是在輔大工商城再過去一點、清心福全隔壁二樓的「麻麻號」
看到麻麻號還真的是摸不著頭腦到底是在賣甚麼
將~將~原來是麻辣鴨血啦！
麻麻號 特選三寶煲$89元
麻辣鴨血臭豆腐以套餐的形式出現還真是滿少見的🧐
點三寶煲的話可以：排骨、臭豆腐、鴨血、板豆腐，任選3種，另外還有兩樣小菜、蜂蜜紅茶、辣醬跟白飯
首先89元的麻辣鴨血居然有排骨耶，雖然肉不是很多，不過排骨有燉爛
阿C中間有吃到一塊軟骨，不過一點也不硬，完全就想說「是軟骨耶！」但一下就咬碎吞下去了，不會差點連牙齒一起掉下來
再來是滑溜溜的少女鴨血，根據我的舌頭測試這塊鴨血換算成人類年齡應該只有15歲左右
這塊正值花樣年齡的鴨血孔洞細緻、裡頭又富含湯汁，咬開整個讓人心花朵朵開耶😘😘😘
吃鴨血最怕就是遇到阿婆鴨血，煮到過熟整塊鴨血都變硬，或是鴨血已經一層一層變得好像頁岩一樣，超可怕
答應我，如果有來麻麻號，少女鴨血真的必吃，不然真的是會罵罵號
三寶的最後一寶就是臭豆腐啦，老實說阿C是沒感受到甚麼臭度
反而是被這塊豆腐的保濕程度嚇到，完完全全吸飽湯汁，帶有淡淡中藥香氣的湯汁在嘴中爆開，那種感覺「多好你乾災？」
這種飽濕鎖水的能力到底是怎麼做到的，可以教一下嗎？
這麼飽含湯汁的豆腐當然是要搭配白飯一起吃呀
身為一個無飯不歡的白飯星人，有時候在外面吃飯遇到濕濕成一坨的白飯真的會很傷心，還有一種是乾到牙齒要掉光的乾巴巴白飯，真的很打妹
完全整個會失去吃美食的興致
這次吃到的白飯粒粒分明，不過乾也不過硬，配著濕潤的三寶煲吃整個很美好
不論是鴨血、豆腐或是排骨都很涮嘴，一下就吃完了，所以根本來不及配飯
阿C靈機一動把飯加入剩餘的湯汁中，白飯馬上吸飽了微鹹的湯汁、再加上店家招牌的四川辣醬，整個又是另一道料理耶！
說到辣，就不得不提他們家的辣醬
一次居然就有三種不一樣的辣醬，讓嗜辣如命的我直接雙眼放光了
所有愛吃辣，喜歡辣、無辣不歡的朋友，一定要把這裡所有辣醬都試一遍
一共分成了：
小辣，大紅袍花椒醬：帶有花椒香味、偏鹹，較無辣度，味道跟湯底相似
中辣，川味椒麻醬：帶有濃厚的花椒香味，麻口不辣嘴，尾韻帶有微微的苦味，是一種屬於大人的辣度
大辣，心狠手辣醬：是三種辣醬中辣度最高的一款，但個人覺得味道也最為醇厚。有薑、蒜等辛香料的味道，會讓料理的味道更為豐富
阿C款的湯拌飯怎麼製作呢？
把白飯丟入剩餘的湯汁中，加入一些已被燉到軟爛的香滷富貴腸
再將中辣的川味椒麻醬和大辣的心狠手辣醬以1：2的比例拌入飯中，既有花椒的香味又不會過麻，既有美味的辣度又不會哭到脫妝
真的是爽翻天
我家摩羯座小朋友點的則是：正統川丸子煲$120元
川丸子感覺有點像獅子頭，但又不是純粹的絞肉，比較偏漢堡排一點的口感
肉感十足的丸子中間含有肉汁和略帶藥膳味的湯汁，適合無肉不歡的朋友食用
餓炸的我們還點了：
心狠手辣麵$40元：真的有辣！上面四根辣椒不是畫假的，尤其這個辣是花椒的辣，既麻又辣，真的差點受不了
但是口嫌體正直的我還是一口口的吃完了，因為他的麵體豪好吃呀！
粗面Q彈又富有嚼勁，配上香辣的醬汁，那種飽嘴的口感真的是會一口接一口
又狠辣又很想吃，又很辣又很想吃，最後不知不覺就吃完了
但吃完的後果就是……
香滷富貴腸$60元
簡單來說就是滷大腸啦，但是滷到很軟爛，完全不用費力咬
唯一的缺點就是單點如果放一段時間會偏乾，最好是放在湯裡配著吃會更好吃
現採鮮蔬$30元
這邊的燙青菜很特別，會讓你到開心農場自己摘採
滿鮮嫩的，但味道就是燙青菜 不解釋
🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢
總結：
麻麻號的品項不算太多，但是都滿用心的
89元的套餐以內容物而言算是很超值，吃飽之餘還能吃巧，尤其是黃金泡菜 超解膩~~讚爆
硬要說就是附的蜂蜜紅茶只有蜂蜜香氣沒有蜂蜜的香甜，但也是瑕不掩瑜了
對阿C而言最開心的就是有不同辣度的辣椒醬可以自由搭配選擇，不然在外面總是感覺不夠辣，在這裡可以直接辣到哭哈哈哈
不過最重要的是，很多辣椒會阿C我吃完食道灼熱一整天，超不舒服的，這家倒是不會，只有吃辣的快感沒有吃辣的負擔
是一間會想再回購的餐廳唷！
好味指數：🌝🌝🌝🌝🌜
____________________________________________________________________________________________
此篇文章為廠商邀約，但內文皆為真實心得，可安心服用
喜歡的話，歡迎按讚與追蹤阿C
留言列表
