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🏆本日MVP:東京蒜味豚骨拉麵🏆
大家知道板橋有個裕民夜市嗎?
之前跟朋友提到,他們居然完全不知道耶!真的是在地人才默默知道的板橋人的廚房
不得不說裕民夜市雖然知名度不高,但是真的很多高cp美食,是晚餐的最佳選擇👍👍👍
自從阿c知道這裡之後,只要晚餐不知道要吃甚麼,就一定會晃來裕民夜市看看有甚麼新玩意兒
這次無意間解鎖的是「丸吉左衛門」,外面居然有超可愛的屋台,讓人怎麼能不進去吃啦!
東京蒜味豚骨拉麵💰160元
湯頭的濃醇度有,雖然不到真的日系拉麵一樣濃到會黏嘴巴,但卻是令人感到濃郁又無負擔的湯頭,大約介於日系跟台系之間。
醣心蛋有半熟但沒有很入味,叉燒的香味也是淡淡的,肉質偏瘦不會柴。
這次選的是粗捲麵,麵體煮的非常剛好,有嚼勁之餘又不會過硬
讓號稱在控制飲食的我整個放飛自我,請老闆娘加麵啦啦 啦 啦
尼看看 尼看看 喝到最後有許多像是這樣熬煮到辣度退去、只存綿密的蒜頭
老闆熬湯完全真材實料,沒在敷衍了事的
難怪可以制服我這個吃肉配生洋蔥、一口香腸一顆大蒜的重口味妖怪
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整體來說配料滿日式的,一百多元的價錢可以吃到一碗令人滿意的拉麵。
而且可以加麵一次,會想再多吃幾次,挑戰菜單全制霸。😋
好味指數:🌝🌝🌝🌝🌚
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