客家系女子辛蒂的美食黑白講(Hello,我是Cindy)

🏆本日MVP：東京蒜味豚骨拉麵🏆

大家知道板橋有個裕民夜市嗎？
之前跟朋友提到，他們居然完全不知道耶！真的是在地人才默默知道的板橋人的廚房
不得不說裕民夜市雖然知名度不高，但是真的很多高cp美食，是晚餐的最佳選擇👍👍👍
自從阿c知道這裡之後，只要晚餐不知道要吃甚麼，就一定會晃來裕民夜市看看有甚麼新玩意兒

這次無意間解鎖的是「丸吉左衛門」，外面居然有超可愛的屋台，讓人怎麼能不進去吃啦！

東京蒜味豚骨拉麵💰160元
湯頭的濃醇度有，雖然不到真的日系拉麵一樣濃到會黏嘴巴，但卻是令人感到濃郁又無負擔的湯頭，大約介於日系跟台系之間。

醣心蛋有半熟但沒有很入味，叉燒的香味也是淡淡的，肉質偏瘦不會柴。

這次選的是粗捲麵，麵體煮的非常剛好，有嚼勁之餘又不會過硬
讓號稱在控制飲食的我整個放飛自我，請老闆娘加麵啦啦 啦 啦

尼看看 尼看看 喝到最後有許多像是這樣熬煮到辣度退去、只存綿密的蒜頭
老闆熬湯完全真材實料，沒在敷衍了事的
難怪可以制服我這個吃肉配生洋蔥、一口香腸一顆大蒜的重口味妖怪

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整體來說配料滿日式的，一百多元的價錢可以吃到一碗令人滿意的拉麵。

而且可以加麵一次，會想再多吃幾次，挑戰菜單全制霸。😋

好味指數：🌝🌝🌝🌝🌚

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