聽到朋友要去吃辣味噌拉麵
身為拉麵愛好者的我 立刻吵著要跟😂
我們大約八點到 人還是超多
(店家可是九點關門呀!)
店內還滿小的 大約十個人的座位而已
但翻桌率還滿高的 不會排很久
將餐券交給服務生後 就可以期待美味的拉麵了😋
看廚師大火翻炒豆芽菜 感覺好好吃喔!🤤
朋友點的辣麻味噌加麵和豆芽菜
我點的辣麻味噌加味玉(溏心蛋)
味道超濃烈
我的辣度和麻度點普通
但ㄧ入口花椒的味道超濃 直接衝上鼻梁
我還滿喜歡的 很少吃到麻的味道做的這麼足的料理☺️
湯非常濃 已經有點半固體的感覺 不過也正是因為這樣濃濃的湯緊緊巴在麵條上
每一口味道都超濃厚🤤
加點的溏心蛋
不太建議點這個 🥚
因為拉麵本身的味道就很濃 蛋也是
吃下去會覺得非常鹹 鹹到快喪失味覺的感覺😅
如果單說糖心蛋的部分的話 其實醃的滿成功的 半熟的蛋黃和鹹鹹的醬汁互相搭配的天衣無縫
大火翻炒的玉米筍 快變燒番麥的感覺🤣
裡面還有清脆的豆芽菜
和鹹鹹的醬汁一起吃 感覺特別清爽
超大塊的叉燒
個人覺得與其說是叉燒更像控肉
或者更貼切的說 應該是東坡肉🍖
肉很軟嫩 但覺得肥肉部分太多 我只吃了一點就吃不下去了😭
總結:味道很濃烈好吃 但是有點過麻 我到後面嘴唇不由自主的發抖 連麵都咬不住😂
覺得如果是第一次去的 麻度要比辣度少一階 會比較剛好喔😊
湯真的很日式 非常鹹
讓我覺得如果加白飯一定超好吃😋
胃口大的一定要加飯試試 一定超好吃👍
溏心蛋不要點(小聲)
真的會鹹到喪失味覺 👋🏻
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