今天要來介紹的是超級巨無霸 跟臉差不多長的蝦子
有圖為證呀!各位客倌
看看這兩隻蝦,都將近跟我的臉一樣長了
那麼這到底是哪間店呢,就是鼎鼎有名的「竹間精緻鍋物」啦!
從捷運中山站2號出口上來,往前直走約10分鐘(就算遇到馬路也不要懷疑,一直直走不要轉彎,一定會到的)
因為今天是公司聚餐,所以不方便拍太多照片
話不多說,直接來張湯頭圖
今天我點的是--巨蝦鍋+石頭鍋底(石頭鍋底還有分豚骨或海鮮喔!)
石頭鍋底的話是先將洋蔥及蒜頭用麻油炒香,再加入高湯而成
喝的時候湯頭會有淡淡的麻油香味,但是卻不用擔心味道過重或是蒜頭嗆鼻的問題
接著服務生幫忙上菜盤
可以看到菜盤除了一般火鍋店都會有的滿滿的蔬菜外,還有蛤蜊和蝦子耶!
這點有驚艷到我,因為一般火鍋店的菜盤就只有滿滿的菜而已
這裡的菜盤居然有海鮮,感覺好豐盛呀!
接著便是主角巨蝦登場
登!登!登!登!
是不是真的很大呀,光是這樣看可能還看不出到底有多大
讓我放上比例尺來瞧瞧
將!將!
放上一般的蝦子,有沒有更凸顯巨蝦的龐大體積呢?
這下子普通的白蝦我已經完全沒有吃他的慾望了哈哈
心裡已被巨蝦填滿
再來一張
巨無霸的身體直接橫越鍋子呀
這長度實在太狂啦
吃起來味道比一般蝦子更緊實、更彈牙
不過提醒一下,因為巨無霸蝦子實在太大隻,就算身體已經完全變色了,也要在多煮一下下喔
我今天蝦子一變全身通紅就迫不及待拿起來吃了,所以感覺中間有點生生的
後面多煮一下下就完全沒問題囉!鮮味十足又彈牙,超級好吃的啦!
身為一個吃貨,光吃四隻巨蝦怎麼可能會飽呢?
點巨蝦鍋還有蛤蜊、蚵仔、牛肉、豬肉、羊肉任選一喔
而且今天吃起來,份量根本就是一般火鍋的肉量了
完全吃超飽的
而且將肉片丟入擁有滿滿海鮮精華的湯中,在熱呼呼的時候一口放入嘴裡
肉和海鮮的鮮味同時交織在口腔中,帶有鍋底淡淡的蒜香,那種幸福感真是讓人連心都暖了起來
同場加映
同事點的海鮮總匯鍋
這樣一盤,不用500元,根本佛心來得
吃飽了別急著走
還有6種口味的明治冰淇淋可以享用喔!(布丁口味推推)
總結:
竹間精緻鍋物感覺真的是名符其實喔
有高低價位任君選擇
價格高的也會有相對應的品質,不會讓人有花了錢卻一點也不值得的感覺
另外,讓我最喜歡的是石頭鍋底
一般去吃火鍋時,菜盤我都會剩一大堆
因為高麗菜我根本就吃不完,味道又淡,讓人完全沒有想吃的慾望
但是搭配石頭鍋底,居然可以把高麗菜的菜梗都煮透,簡單沾一點醬料就很好吃,不知不覺就把整鍋菜都吃完了
我吃好多蔬菜,好棒棒呀!(咦?這是重點嗎?)
石頭鍋底真的很奇妙,花椰菜放在裡面居然可以煮化了,到底滲透力有多強哈哈
而且服務生加高湯時,看起來都是透明的,感覺像是開水一般
但是一喝完全還保有濃濃的精華呀(只是不建議多喝就是了)
如果一般的火鍋已經讓你吃到覺的大同小異、了無新意的話,不妨試試竹間,一定可以給你一種全新的感受喔!
延伸閱讀:
火鍋星人跨加
[美食]桃園市 近桃園火車站 Att筷食尚 香辣過癮 服務滿分的家咖喱
[美食]新北市板橋區 近捷運新埔站 外出覓食好選擇 朝鮮味 小菜吃到飽的韓國家庭料理
留言列表