久違的冬天終於到來，我和友人決定到新北耶誕城朝聖去
但是要朝聖也要先填飽肚子
難以忘懷竹間的我，已經徹底愛上石頭火鍋
有巨無霸蝦蝦的竹間精緻鍋物http://pucca2656.pixnet.net/blog/post/332665600
沒錢卻嘴饞 月底還是好想吃美食~~二訪竹間 http://pucca2656.pixnet.net/blog/post/335278279
所以在這冷冷的冬天，還是主攻石頭火鍋
就找到了這間古早味石頭火鍋
店門外觀
因為我們太早到了(17:00左右)
所以店裡還沒什麼人
牆上小小的窗口是老闆備料的地方，菜盤會從那裏拿出來
可口可樂小冰箱旁邊是飲料機，有麥茶、冬瓜茶兩種，喝完可以再續喔！
熱情的老闆娘表示：這全部都是阿姨自己煮的喔！
石頭火鍋的鍋子，和一般涮涮鍋不一樣，好期待~~
菜單
和我原本在網路上爬文看的不太一樣
之前看得最便宜應是250，看來有漲價過
菜盤
老闆娘表示這家店原本是兒子經營，但兒子回去當上班族了，就由她接手
老闆娘原本是花藝老師，所以還有客人稱讚她的菜盤很藝術，看起來像一盆花一樣
可惜遇到沒什麼藝術細胞的我.....
對牛彈琴呀....
醬料區
五花豬↑
友人的五花牛↑
老闆娘會幫你加油
鍋熱了之後就可以加入肉盤上的洋蔥下去爆香
只不過一般石頭火鍋不是應該要用麻油嗎？這感覺只是一般的油
而且本來以為石頭火鍋是洋蔥加蒜頭炒的
這裡只有洋蔥，所以吃起來並不像竹間吃的那麼香，感覺有點少一味
加入肉片，炒約五分熟就可以夾起來放在旁邊
因為五花比較肥一點，炒過之後會把油逼出來，感覺滿健康的
只是湯就不要喝了，不然就把好不容易炒出的油又喝回去了呀ㄚㄚㄚㄚ
炒好之後可以加入高湯
老闆娘心痛的表示，拜託不要一次全加，加六分滿就好，不然太滿電磁爐會容易壞
超特別的菜盤裡面有蘋果
正面
看得出來老闆很認真準備，居然菜盤裡有秋葵
通通倒下去洗蓬蓬囉！
煮好的五花豬
豬肉部分是有帶皮的
所以吃起來有嚼勁，跟一般肉片不太一樣
不太習慣這口感...
被煮熟的蘋果
友人好奇的吃了一口
像冬瓜！！
吃起來像散發蘋果味的冬瓜
原來蘋果煮完是這口感，學到一課了哈哈哈
總結：
鍋物吃起來不會到不好吃，畢竟老闆也算用心準備
但是以這樣的料理我覺得360太貴了，同樣的價格在別的地方可以吃到更好的東西
雖然飲料可以續杯，但是基本上服務生不在吧檯內服務
所以要再喝飲料的話，要臉皮厚一點特地呼喚服務生幫忙
而且這家店是有二樓的
當天一樓的吧檯幾乎坐滿了，又有一組客人來，老闆直接過來問我們說吃飽沒
確認我們吃飽後，就叫服務生收東西，然後叫新進來那組客人等我們
我當下有點傻眼，因為我們並不是吃完坐在那裏聊天，是真的剛放下筷子沒多久
但想說算了，可能坐不下的緣故，既然吃完了就快點走，不要擋人財路
結果結帳的時候，友人去了廁所(在二樓)
才發現有二樓，而且二人有人在吃，並不是沒有開放的
當下感覺其實很差，就像被趕走的一樣
加上CP值不高，可能不太會想來第二次了
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火鍋星人跨加
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